石釜パン工房　POUSSE（プース）｜POUSSE（プース）は愛知県岡崎市にある無添加・天然酵母を使用したこだわりのパン屋です。

おいしいパンを作りたくて「小麦」を臼で挽いて粉にし、「天然酵母」を育て、「卵」は平飼いの元気なもので、「レーズン」や「くるみ」はオーガニックなモノを使いました。そして、一番大事なにしている事は、手を使って作る事。パンの生地の状態を知るには、目と鼻と、もう一つ手が大事なんです。大量生産は出来ませんが、手から作るパンには何かが伝わっている。プースのパンはそういうパンです。一本の木が長い年月をかけて育つように･･･パンがゆっくり熟成するように･･･皆様と少しずつ、味のあるパン屋になっていきたいと思っております。

2009.6.8

７月よりパン教室開催いたします（初級～プロ級）！
今年は、新たに子供パン教室も開設。

詳細をご希望の方は、ホームページの「お問い合わせフォーム」より資料請求をしてください。
ＦＡＸか郵送で資料を送らせていただきます。　

また、パン教室および、ショップ案内ページを更新したので見てください！！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　戸谷　

2009.1.7

現在、ホームページリニューアル中です。

〒444-0205
愛知県岡崎市牧御堂町水洗50-2
ＴＥＬ 0564-59-4551

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